在家享用你最喜欢的中餐外卖。这道Crockpot芝麻鸡味道鲜美,做起来超级简单。让你的慢炖锅来做繁重的工作。

炖芝麻鸡。把所有东西都扔进锅里,忘了它吧!去救列宾。

在我小的时候,吃中餐是一件非常非常重要的事情。

到那时为止,我人生中最期待的美食活动之一就是去附近城镇的一家中餐馆。在一个只有700人的小镇上长大,我们有三家餐馆可供选择,不用说,没有一家是中国餐馆。

我妈妈、奶奶、阿姨、表弟和我晚上会去中餐馆。我们会点他们的套餐:五道菜的套餐,包括热茶、蛋花汤、炸馄饨、芝麻鸡、炒饭和幸运饼干。全部只要7美元。这在当时对我们来说是一大笔钱,这就是为什么我们一年只在那里吃一两次。

尽管这是几十年前的事了,但我仍记得在这家餐厅吃饭时我是多么兴奋。和世界上我最喜欢的人在一起也是一种兴奋。让人兴奋的部分原因是沉溺于异国情调和新口味。

二三十年后的今天,当我回想起那些外出的夜晚时,心中充满了无限的喜悦。

Crockpot芝麻鸡,来自Cheap Recipe Blo亚博客服联系不上g。点击查看食谱。

关于食谱:Crockpot芝麻鸡

这个炖芝麻鸡的食谱让我回到了童年。

它美味可口,制作简单,就像一个好的炖锅食谱应该做的那样。我特别喜欢它没有被打烂和油炸。你不必因为吃了这种中国菜而感到内疚!

对于酱汁配方,我只是开始将不同的酱汁和口味混合在一起,直到我想出了一些美味的东西。

如果你手头没有这些材料,又不想花很多钱,你可以用照烧釉代替。

但如果你打算在未来做很多亚洲菜,我劝你出去买这些多用途的食材。这样,你下一顿亚洲餐就会有一个好的开始。

亚洲必备酱料

我喜欢亚洲食物,也喜欢在家里尝试亚洲料理。在过去的几个月里,我开始购买日本、中国、泰国和韩国烹饪中常见的各种酱料/配料。

我发现以下的食材可以让我做出各种各样的菜肴。

如果你有兴趣扩展你的亚洲烹饪曲目,这些酱料会让你开始:

必不可少的亚洲酱汁。这9种酱汁/调味品几乎可以用来做任何基本的亚洲菜。我一直在用它们。详情请点击查看。

从左到右:

失踪辣酱汁 (还有其他的吗?欢迎在下方添加你的想法!)

炖芝麻鸡食谱

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炖芝麻鸡。把它扔进慢炖锅里,忘了它吧!点击查看说明。

炖芝麻鸡

炖芝麻鸡食谱

产量: 4份
准备时间: 20分钟
总时间: 20分钟

这个食谱非常灵活。用小火煮1.5到2小时,或者用小火煮3到4小时。

成分

  • 2个大的去骨去皮鸡胸肉
  • 盐和胡椒
  • 1汤匙玉米淀粉溶解在3汤匙水
  • 芝麻
  • 葱花

酱汁:

  • 1/4杯番茄酱
  • 1/4杯酱油
  • 1/4杯红糖
  • 1茶匙香油
  • 2汤匙味醂
  • 3汤匙蜂蜜
  • 1汤匙米醋

指令

  1. 把每个鸡胸肉切成两半。把每一半切成几块。用盐和胡椒粉调味,放入锅中。
  2. 将所有酱料搅拌均匀,浇在鸡肉上。小火加热3到4小时,或高火加热1.5到2小时,直到鸡肉熟透。将鸡肉从炖锅中取出,放在一边。
  3. 把溶解在水里的玉米淀粉加入炖锅里剩下的酱汁中。开大火煮10到15分钟,直到酱汁变稠。把鸡肉放回锅里搅拌。
  4. 食用时,在鸡肉上撒上芝麻和葱花,配上米饭。

这个食谱是你做的吗?

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