迷你派对纸杯蛋糕
在一个完美的世界里,每个人都有时间从头开始做纸杯蛋糕和糖霜。
不幸的是,世界不是这样运转的。这就是为什么我们很多人会去超市买纸杯蛋糕。我相信你知道我在说什么。不是那些精致的蛋糕店。我说的是那种带有霓虹灯糖霜的冰淇淋,回味有点奇怪。
今天我要提供一种超市纸杯蛋糕的替代品。这是一款简单又美味的巧克力蛋糕,上面有经典的奶油糖霜。不要紧急去杂货店(这无疑会花你比预期的更长的时间,并导致意想不到的购买),考虑自己从头开始。
获取巧克力蛋糕食谱
我使用巧克力蛋糕食谱,这是令人惊讶的潮湿和颓废。这和我做下图纸杯蛋糕的配方是一样的,上面有一层酸涩的覆盆子奶油糖霜:
这是一个几乎适用于任何类型聚会的好方法:
这些纸杯蛋糕很容易冷冻,所以提前制作绝对是一种选择。虽然你当然可以用这个食谱做全尺寸的纸杯蛋糕,但我认为迷你纸杯蛋糕更有趣。
成本:每个小蛋糕10美分
这个蛋糕配方可以制作大约36个迷你纸杯蛋糕,制作成本不到2美元。这种糖霜的制作成本约为1.75美元。
每个小蛋糕的总成本?大约10美分。
经典的奶油糖霜
产量:
36个迷你纸杯蛋糕
准备时间:
10分钟
总时间:
10分钟
使用这是经典的巧克力蛋糕食谱为了做小蛋糕。记住将迷你松饼烤盘的烘烤时间缩短至6至8分钟。
成分
- 1/2杯常温无盐黄油
- 2汤匙奶油
- 1/2茶匙香草精
- 3到4杯糖粉
- 彩色的洒
指令
- 将黄油、奶油和香草放入一个大碗中。用电动搅拌器搅拌至光滑。每次加入一杯糖粉,搅拌均匀。如有必要,可额外加入奶油或糖粉,以达到所需的稠度。冷藏至可以给纸杯蛋糕上霜。
- 直接在纸杯蛋糕上撒上糖霜,或者用滚边袋做一个漂亮的设计。顶部撒上糖屑。将纸杯蛋糕冷藏,直到可以上桌。
看起来令人惊叹!你是对的——去杂货店总是比应该花的时间长得多——而且杂货店的纸杯蛋糕总是又干又恶心。下次绝对要走这条路(尽管我的糖霜看起来没有你的那么漂亮)
我们用哪种面霜
你可以用一半牛奶,全脂牛奶,或者鲜奶油。