辣金枪鱼寿司碗(完全煮熟)
寿司是我最喜欢的食物之一，但我不常吃，因为太贵了。
幸运的是，我找到了其他方法来吃寿司，而不用在餐馆里每卷花10美元到15美元:我要么自己在家做，要么走简单的路线，把所有的寿司原料放在一个碗里。
碗里的版本不仅美味，而且非常容易做。
除了煮米饭，你可以在大约10到15分钟内把晚餐端上餐桌。(我买的是Trader Joe’s的有机糙米，用微波炉加热需要3分钟。)
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关于食谱
这个食谱做起来再简单不过了。
所有你喜欢的寿司食材都放在一碗米饭上:
- 辣金枪鱼(我在金枪鱼罐头里加了辣蛋黄酱——味道很好。虽然你当然可以用生鱼来做这碗碗，但罐头绝对没有错!)
- 鳄梨
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 毛豆
- 黑芝麻
- 辣的蛋黄酱
定制你的碗:试着加入仿螃蟹、烟熏鲑鱼或其他鱼类。加入不同的蔬菜，如糖豌豆、萝卜或烤日本红薯。上面撒上腌姜、葱、海带和美味酱汁。前途无量!
没有鱼的寿司
想要一碗不含鱼的寿司吗?用豆腐或照烧鸡代替鱼，或者严格以水果或蔬菜为主。毛豆、胡萝卜、鳄梨、黄瓜、菠萝和芒果都是不错的选择。
Whole30而且穿越变异省略米饭。多吃蔬菜和蛋白质。在上面放一层菠菜或长叶莴苣。
辣金枪鱼寿司碗
产量:
4份
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
20分钟
总时间:
40分钟
这些碗是可定制的。参见上面的变化。用你已有的东西来省钱!
成分
- 4杯煮好的米饭，按照包装说明准备
- 寿司醋，可选
- 两罐五盎司的金枪鱼
- 3汤匙蛋黄酱
- 1茶匙辣酱汁
- 3/4杯冷冻毛豆，放入冷水中
- 1个大胡萝卜，切丝
- 1鳄梨
- 1根黄瓜，去皮切片
- 黑芝麻
- 半杯蛋黄酱
- 1汤匙印度辣酱汁(如果你喜欢更辣的酱汁，可以加更多)
- 1茶匙蜂蜜或糖
指令
- 根据包装说明准备大米。关火，将米饭放入大碗中冷却。撒上两汤匙寿司醋。寿司碗可以搭配热米饭或冷米饭。
- 混合金枪鱼，蛋黄酱和辣酱。
- 在每个碗中放入一杯准备好的米饭。上面撒上金枪鱼、毛豆、胡萝卜、鳄梨和黑芝麻。
- 把辣蛋黄酱的原料混合起来，在每个碗上放一些。