古沙丁鱼蘸酱
如果你从未尝试过沙丁鱼,这是一个完美的开胃菜。这是一种健康的蘸酱,充满了大胆的味道,与沙丁鱼的浓烈味道相媲美。
直到我去葡萄牙旅行,我才开始吃沙丁鱼。
在里斯本,到处都是沙丁鱼。
- 每个菜单上都有。
- 它们是众多海鲜罐头商店的主要特色。
- 他们的漫画和特色纪念品(你应该看看我的沙丁鱼袜子!)
沙丁鱼不仅是葡萄牙人喜爱的食物,也是葡萄牙文化的重要组成部分。
考虑到这一切,我为什么不试试呢?因为我认为他们奇怪的气味?不!
我很高兴我这么做了。我发现了一些享用它们的美味方法(见下文),它们对健康的好处很多。
为什么要吃沙丁鱼?
- 成本例如海鲜很贵。如果你正在寻找一种经济实惠的方式来吃更健康的鱼,可以考虑沙丁鱼。它们很便宜——通常一罐在2美亚博客服联系不上元到3美元之间。
- 健康的好处:有无数的健康益处沙丁鱼。沙丁鱼是世界上欧米茄3脂肪酸的最大来源之一。它们是钙、维生素D、维生素B12和硒的重要来源。沙丁鱼是最可持续的鱼类来源之一。由于它们处于食物链的底部,主要以浮游生物为食,因此它们是含汞量最低的鱼类之一。这个食谱兼而有之穿越而且Whole30兼容.
如何吃沙丁鱼
想要多吃沙丁鱼,但不知道如何开始?(这是4周前的我!)
以下是一些超级简单的沙丁鱼点心或午餐食谱:亚博app登录地址
- 直接从罐头里拿沙丁鱼吃,配上饼干和辣酱。
- 像做金枪鱼沙拉一样准备沙丁鱼:加入蛋黄酱、盐、胡椒粉和切碎的洋葱。可以放在蔬菜沙拉上,也可以做成沙丁鱼生菜卷。
- 将罐装沙丁鱼与牛油果、番茄和葱花混合。搭配饼干或新鲜蔬菜片食用。
关于这款沙丁鱼酱的配料
我想加一个大胆的味道沙丁鱼。我不介意它们本身的味道,但我发现加入新鲜的柠檬或辣酱真的会让它们变得美味。
这个食谱需要柠檬汁、葱花和辣酱。
配柠檬角和辣酱一起食用。
买什么样的沙丁鱼
购物小贴士:有些沙丁鱼有香味——烟熏、柠檬或辣酱。我都试过了,都很喜欢。额外的味道并不是太多。
试试这道古老的海鲜开胃菜:大蕉、虾和鳄梨.
我想听听你是怎么吃沙丁鱼的你会在下面的评论区分享你的想法吗?
古沙丁鱼蘸酱
产量:
一份
准备时间:
10分钟
总时间:
10分钟
寻找橄榄油包装的沙丁鱼。
成分
- 4.4盎司沙丁鱼罐头,橄榄油(备用油)
- 1/3杯英国黄瓜丁
- 1/4杯切丁的红甜椒
- 1根葱花,切碎
- 半个小柠檬
- 皮里皮里(或其他辣酱),调味
指令
- 从罐头中取出沙丁鱼,放入一个小碗中。在上面加一勺(或左右)橄榄油。用叉子把鱼分开。
- 轻轻搅拌黄瓜,红甜椒和葱花。从1/2个柠檬中挤出汁,加入辣酱调味。
- 搭配黄瓜片和芭蕉片食用。