挪威杏仁蛋糕
想探索传统的挪威食谱吗?亚博app登录地址这是一个伟大的开始食谱!这种美味的杏仁蛋糕很容易做，也很受欢迎。我在我的蛋糕上涂上简单的釉料和杏仁片。这是一种非传统的做法，但会让蛋糕更加美味。你需要一个特殊的平底锅(链接如下)。
如果你喜欢尝试挪威/斯堪的纳维亚的食谱，我为你准备了一份美食:挪威杏仁蛋糕。亚博app登录地址
这个蛋糕是我最喜欢的蛋糕之一，不管是不是斯堪的纳维亚式的。
它质地轻盈，有淡淡的杏仁味，多亏了锅里的波纹脊，蛋糕片基本上是预先分好的。
它是由你现在手头上可能有的简单材料制成的，而且经济实惠。
每次我做这个的时候，我就想，我得再多做一点!”
我需要一个特殊的锅来做这个蛋糕吗?
一个特色的斯堪的纳维亚杏仁蛋糕锅是做这个蛋糕的首选锅。我是在明尼苏达州沃克市的礼品店买的。
在网上购买杏仁蛋糕平底锅:你也可以在亚马逊上买到这款平底锅:杏仁蛋糕盘
然而,我怀疑一个标准的烤面包盘也可以。显然，蛋糕不会有脊状突起，但味道和形状都是一样的。如果你试着用烤面包的平底锅，要仔细观察烘烤时间，以免烤焦。
请注意:你可以用这个特殊的平底锅做出这样的变化:蔓越莓杏仁蛋糕．
食谱秘诀
- 蛋糕上的糖衣和杏仁片可选。(我当然更喜欢这种配配料的蛋糕!)
- 如果你不喜欢糖衣，你可以把这个蛋糕配上生奶油和浆果。
- 我使用了平底锅附带的食谱，但我用的糖比要求的少。只需一杯糖(而不是11又1/4杯)，蛋糕就足够甜了。
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我喜欢做传统的挪威食谱。亚博app登录地址这是我最喜欢的探索斯堪的纳维亚根源的方式。这里有一些你可以尝试的其他食谱:亚博app登录地址
挪威糖果/甜点食谱:亚博app登录地址
- 米布丁(risgrøt)
- 挪威奶油布丁(rømmeg øt)
- 杏仁kringler
- 五郎
- Krumkake
- 花结
- Kringla
- Pepperkaker饼干
- Sandbakkelse
- 甜汤(sot suppe)
- Lefse
- 挪威圣诞面包(julebrød)
- 北欧小吃板
- 挪威鸡蛋咖啡(挪威糖果的完美搭配!)
- 不含酒精的gløgg(热果汁)
传统的挪威/斯堪的纳维亚食谱-美味:亚博app登录地址
挪威杏仁蛋糕
产量:
18小片
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
30分钟
总时间:
50分钟
成分
蛋糕:
- 1杯砂糖
- 一个鸡蛋
- 1茶匙半杏仁提取物
- 2/3杯牛奶
- 1又1/4杯面粉
- 半茶匙泡打粉
- 1条融化的黄油
粉:
- 一杯半糖粉
- 2到3汤匙重奶油
- 滴一两滴杏仁提取物
- 切成薄片的杏仁作装饰
指令
- 预热烤箱至350F。在斯堪的纳维亚杏仁蛋糕烤盘上大量喷洒不粘锅喷雾，并在烤盘上撒上面粉。
- 在一个大碗里，把糖、鸡蛋、杏仁精和牛奶打至光滑。加入面粉和泡打粉。加入融化的黄油，搅拌均匀。
- 将面糊倒入准备好的平底锅中。烤30到35分钟，直到蛋糕变成金黄色，在蛋糕中间插一根牙签取出来就干净了。让蛋糕完全冷却。
- 使结冰:在一个大碗里，混合糖粉、奶油和杏仁精。搅拌至光滑。
- 上桌时，在蛋糕上淋上糖霜，再撒上杏仁。沿着山脊切蛋糕
笔记
请注意:平底锅上的食谱说要烤40到50分钟。然而，我的蛋糕在30分钟后就做好了。一定要在25-30分钟开始检查蛋糕，以免烤过头。
把杏仁糊磨碎，放在一层像饼干一样的面团中间，上面有面团交叉图案的蛋糕是什么?我想它的名字说明它是皇家蛋糕。我爸爸曾经在圣诞节做过。
嗯，我对那个蛋糕不熟悉，但我很好奇是否有人知道。
杏仁蛋白软糖日志吗?还是杏仁软糖馅的酥皮?
这个食谱里没有杏仁蛋白软糖。
亲爱的，你需要好好读书。他们说的不是这个食谱。
它听起来有点像玫瑰gallette !
Fristakaka，但我可能拼错了
听起来像圣诞老人
你指的是" kransekake "
对我来说，听起来像kransekake !
我做瑞典杏仁蛋糕已经20多年了。我的食谱有点不同，但我用的是同一个锅。把杏仁铺在锅底，把蛋糕翻出来的时候杏仁会在上面，然后撒上糖。我有兴趣尝尝你们的糖霜。谢谢分享!
丽莎，听起来很好吃!改天我要试试在底部加杏仁。
我第一次做这个蛋糕。外面有点脆。我烤了大约35分钟，当我把它拿出来的时候，一根牙签干净了。此外，蛋糕在烘烤后边缘升高，这样当我把它倒过来时，蛋糕就不会平贴在盘子上。我检查了泡打粉的数量和新鲜度。味道很好，但我有点失望。我想在几天后的送礼会上享用这道菜。有什么有用的建议吗?
嗨，玛丽-谢谢你的评论。我很遗憾，结果并不完美。我可能会从底部切一小块，让切片水平。或者，你可以把蛋糕切开，放在单独的盘子里，在上面撒上糖霜和一些水果。那样会很漂亮的。至于脆脆的边缘，这也是我的结果，我喜欢这样
我遇到麻烦了，对平底锅很失望。前两次我做的时候，它都在烤箱里的平底锅上，把我的烤箱弄得一团糟。我到底做错了什么。想送给我邻居的生日礼物。
糟糕——也许你的平底锅尺寸不同?你当然可以试着拿出半杯面糊，这样锅就不会太满了。
我在明尼苏达州的Redwing买了一个这样的平底锅做瑞典杏仁蛋糕。美妙的蛋糕!我要试试你分享的食谱，还有糖霜!
你是用蛋糕粉还是万能粉?
中筋面粉
的帮助。我蛋糕上的扣子还没完全煮熟。
我喜欢这个蛋糕!
我在网上买了一个平底锅，它有一个很棒的食谱。
每次我试的时候它都粘在锅上了。我慷慨地涂了黄油，涂了黄油，撒了面粉，甚至用了pam，但运气不好.....是平底锅吗?
喜欢听你的想法....
嗨，温蒂-这不是我的经历。我不知道还有什么建议。你会让它完全冷却后再翻过来吗?然后轻敲平底锅?
我一次做2-3个蛋糕，包好冷冻。他们似乎因为寒冷而变得更强壮!!
很高兴知道!谢谢你的提示。
我也遇到过同样的问题。现在我小心地把铝箔压进锅里，在所有的“草皮”上，轻轻喷洒Pam，它就像一个咒语一样出来了。在加入面糊之前，我也在锅里放了碎杏仁，但我先在烤箱里烤杏仁!!!!
我的老食谱说，我应该让它完全冷却，很可能是过夜，否则蛋糕就不能很好地超过平底锅。也许这就是上面的一些读者正在经历的事情。
这个食谱太完美了，我喜欢。我用Pam的面粉烘焙喷雾。我试过普通的帕姆，但发现蛋糕黏住了。不得不买第二个蛋糕锅，一次烤两个蛋糕，让家人开心，哈哈。
我一次做2-3个蛋糕，包好冷冻。他们似乎因为寒冷而变得更强壮!!
特里V.我只用1%的牛奶，一些食谱说要用全脂牛奶，或者我应该专门为这个亚博app登录地址蛋糕买全脂牛奶
你可以用1%的牛奶
这个食谱看起来很好吃。我没有时间去找特制的平底锅，但我计划明天早上用烤面包的平底锅做。希望它能大获成功。
看起来很开胃。我只是做糖霜的方法不同。我想试试你的釉料配方。你还需要把它放在冰箱里两个小时，然后把它作为咖啡的甜点。美味。
我在锅里烤这个，当它冷却后，我用切蛋糕的电线从中间水平切开。然后我把覆盆子果酱放在中间。它是美味的!
我用了一个不粘锅，我也喷了Pam，出来的很好。(不确定我是否应该喷洒一个已经涂层的锅!)
听起来还不错!