Bourbon-Pecan南瓜
你在寻找一种独特的南瓜食谱吗?
然后你得到了试试这种做法——南瓜加波旁威士忌，黄油，红糖，再撒上山核桃。
我们家通常坚持传统的感恩节食谱。亚博app登录地址但每年我都会推出一道新菜，或在老菜的基础上进行改良。
今年，他们有了一种享受:波旁核桃南瓜。
这道菜的味道组合有点作品．这种独特的南瓜是传统感恩节菜单的完美补充。
质地光滑，几乎像布丁一样。山核桃增加了一种对比鲜明的嘎吱嘎吱声。
定制这个食谱
这个配方有几个自定义选项:
- 南瓜:我用了一整个南瓜做这个食谱。但你当然可以用其他类型的南瓜，如冬胡桃，毛茛等。
- 山核桃:虽然整个山核桃看起来很漂亮，但切碎的山核桃是一个更经济的选择。
总的来说，这是一个非常实惠的食谱。没有必要把你的感恩节食物预算浪费在一个配菜上!
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Bourbon-Pecan南瓜
产量:
6份
准备时间:
15分钟
烹饪时间:
25分钟
额外的时间:
50分钟
总时间:
1小时30分钟
买一块而不是半块的山核桃可以省钱。
成分
- 1个大橡子南瓜
- 2个鸡蛋，打匀
- 1/3杯红糖
- 2汤匙融化的黄油
- 两汤匙波旁威士忌
- 半茶匙肉桂
- 山核桃，用来做馅料(整个或切碎的山核桃)
指令
- 烤南瓜:预热烤箱至400F。小心地把橡子南瓜切成两半。删除种子。把南瓜朝下切，放在玻璃烤盘中。往盘子里加一杯水。烤45到50分钟，或者烤到南瓜变软，用叉子很容易刺穿。从烤箱中取出，让其冷却至舒适。
- 用勺子舀出南瓜壳，放入高速搅拌机或食品加工机中。打成泥或搅拌至光滑。转移到一个大的搅拌碗。
- 加入鸡蛋、红糖、波旁威士忌、黄油和肉桂。搅拌至光滑。
- 将混合物倒入抹了油的烤箱安全烤盘中。上面撒上山核桃。
- 350F烤25分钟，直到南瓜混合物凝固，山核桃烤熟。