火鸡碎和牛肉碎

把牛肉碎换成火鸡碎能省钱吗?是的。但故事还不止这些。继续阅读食谱，让火鸡变得更美味的方法，以及帮助你省钱的实用技巧。

在食物上省钱:把碎牛肉换成碎火鸡

在食物上省钱有时需要转变思维。从小到大，我们一直吃碎牛肉。我妈妈经常做砂锅菜、牛肉酱、玉米卷沙拉和其他主要成分是碎牛肉的菜。

另一方面，地面火鸡却不在我们的雷达范围内。直到几年前，我才开始用碎火鸡做饭。我不做很多肉类为主的菜肴，但我正在学习欣赏碎火鸡的味道和多样性。

我也很欣赏它的成本。

火鸡碎和牛肉碎:成本

我去货比三家，看看一磅碎火鸡和一磅碎牛肉的平均价格是多少。以下是我的发现:

阿尔迪:

• 火鸡:2.49美元
• 绞牛肉(85%瘦肉):4.09美元

普通超市:

• 火鸡:3.79美元
• 绞牛肉(85%瘦肉):5.29美元

高端杂货店:

• 火鸡:4.49美元
• 绞牛肉(85%瘦肉):6.49美元

在我去过的三家杂货店里，火鸡都比较便宜。亚博客服联系不上

那么如果你换了工作，你能省下多少钱呢?假设你每周买一磅碎牛肉。如果你改吃火鸡，在ALDI购物，一年就能省下83.20美元。

省钱技巧:买装在管子里的火鸡和牛肉，而不是装在塑料托盘里的。此外，购买冷冻肉而不是新鲜肉可以节省额外的开支。

亚博客服联系不上教你入门的廉亚博app登录地址价食谱

以下是一些价格实惠、易于制作的土鸡肉食谱，可以添加到你的膳食轮换中:亚博app登录地址

• 土耳其辣椒
• 土耳其牛肉酱
• 土耳其玉米卷沙拉
• 土耳其炸玉米饼

• 土耳其汉堡
• 番茄酱火鸡肉丸
• 火鸡生菜卷
• 土耳其面包
• 而火鸡辣椒
• 墨西哥火鸡肉煎锅

我碰巧喜欢火鸡，所以这对我来说不是一个困难的交换(见下面的提示，让火鸡更好吃)。

如果你喜欢菜谱里的碎牛肉，我强烈建议你试试碎火鸡。亚博app登录地址一旦肉调味，这道菜就完成了，通常很难注意到区别。

如何让火鸡更好吃

地面土耳其可以如果你没有正确的烹饪方法，它就会变得干燥无味。

我最喜欢的烹饪火鸡的方法是在烹饪时在肉中添加额外的(动物)脂肪，以确保它的味道和水分。最简单的方法就是用培根油煎火鸡。

另一种简单的方法是把火鸡碎和牛肉碎混合在一起。牛肉的脂肪(85%是瘦牛肉)会增加火鸡的味道和水分。

哪个更健康?

火鸡肉是一种比牛肉更瘦的肉，所以遵循心脏健康饮食的人可能更喜欢火鸡肉。

你在杂货店买的火鸡通常含有7%的脂肪，而牛肉通常含有25%到30%的脂肪。火鸡的卡路里含量也比牛肉低。火鸡的胆固醇含量比牛肉略高。这两种选择都是很好的蛋白质来源。

那么哪种选择更健康呢?这取决于你的健康目标。了解更多有关火鸡碎和牛肉碎的营养比较．

用火鸡粉代替牛肉粉省钱的5种方法

• 当你发现火鸡在打折(或价格很便宜)，储存起来并储存在冰箱里
• 完全把绞牛肉换成绞火鸡，或者用50/50混合
• 为了让火鸡更好吃，可以把它放在培根油里烤焦
• 通过添加便宜的佐料和配菜(如土豆、意大利面、米饭、混合蔬菜等)来进一步拓展你的火鸡食谱。
• 利用你的火鸡碎剩菜，做两份，再吃一顿——或者重新利用你的剩菜做一些新的东西