鹰嘴豆

我在烹饪经验中学到的一件事就是永远不要低估鹰嘴豆。

首先，和其他豆类一样，鹰嘴豆非常便宜。你可以花大约1美元买一罐鹰嘴豆。如果你知道你会吃很多鹰嘴豆，更经济的选择是购买干豆并自己烹饪，并冷冻起来以备将来使用。

你能用鹰嘴豆做出哪些便宜的食亚博客服联系不上谱?亚博app登录地址有这么多的选择!

首先，烤鹰嘴豆(鹰嘴豆，下图)是一种很棒的零食。关键是烤的时间要足够长，这样它们就会变得脆脆的。认真对待。不要半生不熟(详见食谱!)

你肯定也想尝试自制鹰嘴豆泥。看看下面的南瓜鹰嘴豆泥或墨西哥辣椒鹰嘴豆泥食谱吧。亚博app登录地址或者在网上寻找简单的鹰嘴豆泥食谱。

最后，想来点有活力的，试试印度香料鹰嘴豆花生沙拉。这是一个有趣的食谱，有创意，充满味道。亚博app登录地址灵感来自于我在温哥华发现的一辆餐车。

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