夏日甜玉米沙拉食谱
这里有一个快速简单的沙拉食谱，它利用了夏末的大量农产品。
前几天，为了把冰箱里的零碎东西用完，我随手做了一份沙拉:切去玉米棒子的甜玉米、迷你家宝番茄和山羊奶酪。
这道临时拼凑的菜最后尝起来真的很好吃，我很确定我会再做一次。
在食物上省钱的小贴士
- 吃的季节每年这个时候新鲜的玉米棒子都很便宜
- 用剩菜-再吃一顿饭，或者发挥创意，重新利用剩菜剩饭
学习如何把你的杂货账单减半(是的,真的)。
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夏季甜玉米沙拉
产量:
2份大份或4份小份
准备时间:
5分钟
总时间:
5分钟
这个食谱中玉米、番茄和山羊奶酪的用量是灵活的。用你现有的食材，并加入额外的食材，如红辣椒或青椒、葱花或意大利面。搭配或放在烤面包上，作为配菜，或加入一些鸡肉香肠，使这道沙拉成为一顿饭。
成分
- 2杯煮熟的甜玉米，切掉玉米棒子
- 一杯切碎的西红柿
- 半杯碎山羊奶酪
- 半个柠檬汁
- 淋点橄榄油
- 撒些海盐
指令
- 将玉米、番茄和山羊奶酪放入搅拌碗中。加入柠檬汁、橄榄油和盐。搅拌混合。
玉米、西红柿和奶酪——万岁!I think half the things I’ve eaten in the past week have had at least one of these ingredients included. Perfect late summer food!
这看起来既美味又简单。谢谢分享!