越南鸡肉肉丸
这个肉丸食谱有越南三明治的所有味道，但以容易制作的肉丸形式。
你对一口就能吃下的、湿润的、充满亚洲风味的肉丸感兴趣吗?然后你会想尽快做这些。
越南三明治是什么?越南三明治是一种越南风味的三明治。它通常包括一个法棍，上面铺着肉酱，里面有烤猪肉或鸡肉、腌制胡萝卜、香菜、辣椒和蛋黄酱。越南三明治有很多变种。
为什么是越南肉丸?
我决定用传统越南三明治的味道做肉丸——我很高兴我这么做了。
这些肉丸绝对美味，是我最近发现的最喜欢的食物之一。另外，你在下面看到的披萨是我吃过的最好吃的东西之一。完全认真的!
这个食谱做了很多，足够几顿单餐，还有一些额外的。帮自己一个忙，给自己做一批吧。你不会后悔的!
服务的建议
你可以用这些肉丸做很多事情:
- 做越南三明治（这里有一个好食谱）
- 直接吃肉丸切成丝的胡萝卜和西葫芦，切片的萝卜和墨西哥辣椒，香菜，还有辣酱梅奥在旁边。
- 做一个包装:自己做自制玉米饼壳或者用长叶莴苣叶做生菜卷．在上面撒上一些海鲜酱，鳄梨，红甜椒，花生碎，挤一点酸橙汁。
- 做越南三明治披萨:在披萨皮上撒橄榄油、大蒜、马苏里拉奶酪和对半切开的越南肉丸。披萨烤好后，在上面放上胡萝卜片、西葫芦片、萝卜片、香菜、芝麻籽和辣酱沙拉。
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肉丸是非常方便的速食或零食。以下是我最喜欢的一些:
越南鸡肉肉丸
产量:
36个肉丸
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
15分钟
总时间:
35分钟
不喜欢吃鸡肉?用猪肉粉或牛肉粉和猪肉粉各占一半。
成分
- 2磅。地面鸡
- 1汤匙Better Than肉汤(或其他浓缩的鸡汤)
- 4瓣蒜，切碎
- 1个姜，切碎(约1汤匙)
- 一汤匙酱油
- 2茶匙鱼露
- 1汤匙红糖
- 2茶匙大蒜粉
- 1茶匙盐
- 一个鸡蛋
- 1个酸橙汁
- 2根葱花，切碎
- 1汤匙玉米淀粉
指令
- 把所有的肉丸原料混合在一起。揉成小球，放在有羊皮纸衬里的烤盘上。将肉丸放入冰箱20分钟。
- 在一个大煎锅里用中高火加热一点橄榄油。同时加热几个肉丸，让肉丸的每一面都均匀地变成棕色。加热至内部温度165华氏度。
- 从煎锅中取出，继续处理剩下的肉丸。任何剩下的肉丸都可以在冰箱里保存几天或在冰柜里保存几个月。
我喜欢这个想法!我很喜欢韩国菜，这是个很棒的计划!
非常感谢你，海蒂!
听起来很好吃。顺便说一下，它的拼写是“banh mi”。
哦!谢谢你告诉我
这个食谱不是无麸质的:酱油里有小麦，通常，鸡肉块也含有小麦。只是提醒一下;我不想让任何人有任何反应!