收获开胃菜拼盘

正在寻找适合秋季的开胃菜拼盘来招待客人吗?看看这些简单实惠的秋季美食吧。

在一年中的任何时候，在任何场合，做一道杀手级的开胃拼盘并不需要花很多钱。

我用家里的大部分东西组装了这个漂亮的拼盘。我想避免昂贵的(和耗时的!)杂货店之旅。

我是这样做的:

如何做一个经济实惠的开胃菜拼盘

• 搜查你的冰箱和食品储藏室:清点你的冰箱和食品储藏室，找些零碎的东西填满你的盘子。我在我的橱柜里找到了半块巧克力糖果，一些蔓越莓干，还有杏仁——这些都很适合做这个奶酪拼盘。
• 在食材上要有创意我有一些剩下的酸面包已经不新鲜了，所以我用它做了面包丁来延长它的保质期。除了把它加到这个盘子里，我还用它来盖我的冬南瓜汤．
• 把握季节:选择新鲜的时令农产品加入你的餐盘:
  • 试试苹果、梨或葡萄秋天——或者你花园里的任何新鲜植物。
  • 选择芦笋和甜豌豆春天．
  • 从一系列新鲜的，当地的农产品选择夏天．

用漂亮的(和自由!叶子、花和橡子。

如何制作烤葡萄

这盘开胃菜的明星是烤葡萄。它们又甜又咸——我吃得停不下来。

做起来再简单不过了。

红色、绿色、黑色和其他颜色的葡萄都可以烘烤。对于较小的葡萄，你可能需要减少烘烤时间。

为了使:预热烤箱至400F。将所需数量的葡萄与少许橄榄油搅拌，并轻轻撒上海盐。烤15分钟，或者直到葡萄皮开始起泡。在烤的过程中摇晃一下平底锅，以确保烤均匀。冷却后再食用。

你们还有剩下的烤葡萄吗?使用它们:

• 在沙拉里(比如这道扁豆核桃羊乳酪沙拉）
• 在烤奶酪里
• 在披萨

更多的开胃菜拼盘的想法

不管你叫它们什么(开胃菜拼盘、零食板、熟食板)，其理念都是一样的:一堆蛇肉、可以吃的食物放在一块板上，客人可以按照自己的节奏小口吃零食。以下是一些经济实惠的选择:

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• 经济实惠的mezze拼盘
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• 甜点“开胃菜”拼盘
• 假日放牧板
• 情人节零食板
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