Charro bean
寻找一种独特的豆类食谱,适合夏季野餐,百乐餐,配菜或主菜?
然后看看这些美味的,辛辣的,烟熏的夏罗豆!
什么是夏罗豆?
Charros他们是传统的墨西哥骑兵,charros frijoles(夏罗豆)可以大致翻译为“牧场豆”。
夏罗豆是调味的斑豆,与洋葱、西红柿、墨西哥胡椒和各种肉类一起煮熟。这是一道非常丰盛的菜肴,可以被认为是配菜或主菜。
一些夏罗豆食谱需要几种肉类:热狗、亚博app登录地址波兰香肠、西班牙香肠、培根、火腿等。
我选择用热狗和波兰熏香肠。不需要额外的烹饪!
不要被照片欺骗了。它们看起来像烤豆,但不甜烤豆.
如何用慢炖锅制作斑豆
用慢炖锅自制豆子再简单不过了。虽然罐装豆子并不贵,但准备干豆子是一种更便宜的选择。亚博客服联系不上
这个过程很简单:
- 泡豆
- 放入慢炖锅中,加入足够一英寸的水
- 加入香料和香料
- 高火煮3 - 4小时,或小火煮7 - 8小时
获取完整食谱:如何用慢炖锅制作斑豆
煮一批斑豆,用它们来做夏罗豆,奶酪斑豆蘸酱或其他美味bean的食谱,并将其余的冷冻起来以备日后使用。
Charro bean
产量:
6份
你可以用自制的或罐装的斑豆做这道菜。
如果豆子在烹饪过程中开始变干,加入水,每次1/4杯以使其湿润。
成分
- 3汤匙培根油(或食用油)
- 1个中等大小的黄洋葱,切碎
- 1个墨西哥胡椒,去籽并切丁
- 罗马番茄
- 3杯煮熟的斑豆(或两罐16盎司的罐头,沥干水分)
- 4个热狗,切成小硬币
- 7盎司烟熏波兰熏肠(波兰香肠)切成小块
- 1/4杯番茄酱
- 1块鸡精,少许水溶解
- 1茶匙蒜粉
指令
- 用培根油或食用油炒洋葱约2分钟。加入墨西哥胡椒和罗马番茄。再煮一分钟。
- 加入热狗和抛光香肠,再煮大约2分钟,搅拌。
- 加入豆子、番茄酱、鸡汤和蒜粉。煮几分钟,让味道混合。加入水,每次1/4杯,如果豆子在烹饪过程中开始变干。
一袋平托咖啡能做三杯泡豆吗?我有一磅的袋子和肉,我想把这袋豆子浸泡一下,明天再做。
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哈哈. .所以如何?