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辣青豆开胃菜菜谱

辣四季豆开胃菜:也被称为四川四季豆或韩式四季豆或你吃过的最好的四季豆。

关于食谱

我在很多菜单上都看到过这种开胃菜的变体。它们通常被称为四川青豆或类似的东西，但我最后用了一种令人惊异的韩式烧烤酱(Annie Chun的Gochujan酱)来调味这道菜。所以我做的变化不是真正的中国-但它绝对是美味的，所以这真的重要吗?

马上去给自己买瓶这种疯狂的酱汁。我在……找到一瓶全食超市大约3.5美元。

辣青豆开胃菜菜谱

成本

  • 青豆(1磅)= 2.29美元
  • 大蒜(4瓣)= 0.15美元
  • 弗雷斯诺红辣椒(2)= 0.19美元
  • 酱汁(3汤匙)= 0.52美元
  • 米醋(1汤匙)= 0.13美元
  • 其他配料(油和红辣椒片)= 0.10美元

整个配方的总成本: 3.38美元

(如果青豆时令，这些会更便宜。亚博客服联系不上自我提示:夏天再来看看这个食谱吧!)

爱吃青豆?看看这些烤帕尔马青豆薯条-只需要10分钟准备!而这些杏仁皮姜黄青豆薯条．

辣青豆开胃菜菜谱

辣青豆开胃菜

产量: 2份
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 20分钟
总时间: 30分钟

或者，这个食谱可以在锅里做。

成分

青豆

  • 1磅青豆
  • 3瓣蒜，切成末
  • 1到2个弗雷斯诺红辣椒，切碎
  • 2汤匙食用油

的酱

  • 3汤匙韩国烧烤酱(我用的是Annie Chun的Gochujang酱)
  • 1汤匙米醋
  • 1瓣蒜，切碎
  • 一小撮红辣椒碎

指令

  1. 洗净四季豆，去掉末端。切成2英寸的小块。用纸巾拍干。备用。
  2. 把所有酱料混合在一起备用。
  3. 要制作四季豆，在一个大煎锅里用大火加热油。当油非常热时，大约一分钟后，加入青豆。偶尔搅拌，直到豆子开始变黑，大约5到7分钟。在豆子煮好前大约一分钟加入切碎的大蒜和辣椒。
  4. 关火，倒入酱汁。搅拌均匀。为热。

这个食谱是你做的吗?

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©哈雷
类别:开胃菜