火腿腌黄瓜卷蛋卷
中西部最受欢迎的火腿和腌黄瓜卷被包装在蛋卷包装纸和油炸。我们是不是发现了更棒的东西明尼苏达州寿司吗?
你怎么做火腿腌黄瓜卷更好吃吗?
把它们做成蛋卷!
让我们回顾一下:如果你不熟悉，火腿和泡菜卷是一种不寻常但绝对令人上瘾的组合，由莳萝泡菜，奶油奶酪和熟食火腿组成。
火腿腌黄瓜卷在明尼苏达州和整个中西部都很受欢迎(我们有时称它们为“明尼苏达寿司”)，但我认为它们可能在其他地方也会流行起来。
通常情况下，它们会被卷起来，切成一口大小的硬币。
但在这个食谱中，它们是不切的，裹在蛋卷包装纸里，然后用油煎。
火腿泡菜卷是怎么做的?
首先，让我们来看看如何制作经典的火腿泡菜卷(不含蛋卷的版本):
- 收集3种原料:腌黄瓜、奶油奶酪和切成薄片的熟食火腿
- 把火腿片(或多片)放在你面前
- 在火腿片上涂上奶油奶酪
- 把腌黄瓜放在一边，卷起来
- 切成片就可以吃了，如果你做的是蛋卷，也可以不切
如果你要把腌黄瓜卷做成蛋卷，你只需用蛋卷的包装纸把腌黄瓜卷包起来。
请注意你可能需要把腌黄瓜的末端切掉一点，以确保它能放进蛋卷里。
火腿泡菜卷蛋卷:你需要的东西
你需要5种低成本的材料来做这些蛋卷:
- 犹太莳萝泡菜矛(不需要花哨的泡菜)
- 奶油芝士
- 火腿切成薄片
- 蛋卷包装纸
- 食用油(菜籽油、植物油或花生油都可以)
使用蛋卷包装纸
别让蛋卷包装纸吓到你!
他们很灵活，很容易相处。
你可以在杂货店的农产品区找到它们，通常在蘑菇和泡菜旁边。看看Nasoya、Melissa或Frieda的蛋卷包装纸。每盒的价格通常在3.5美元左右。
因为蛋卷的包装纸放在柜台上太久就会变干，所以用湿纸巾盖住即将煎好的蛋卷很重要。
其他蛋卷/云吞包装食谱亚博app登录地址
现在你已经掌握了使用蛋卷包装纸的诀窍，试试另一个食谱:
- 基本的蛋卷
- 蟹仰光
- 香蕉能多益蛋卷
- 油炸糖果棒(受明尼苏达州博览会启发)
- 芦笋奶油芝士馄饨薯条
- 奶酪热狗馄饨
- 水牛城鸡肉馄饨
- 芒果鸡肉馄饨
- 火鸡和蔓越莓馄饨
- 虾和奶油奶酪鞭炮
- 脆皮馄饨饼干
- 马苏里拉奶酪棒
火腿腌黄瓜卷蛋卷
产量:
12个蛋卷
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
5分钟
总时间:
25分钟
我把这些蛋卷配上了多萝西·林奇调味料和调味品——一种甜而奶油的调味料，可以作为油炸食品的蘸料。
成分
- 12根莳萝泡菜矛
- 8盎司包装的奶油奶酪
- 9盎司包装的熟食火腿薄片
- 12个蛋卷包装纸
- 油炸用的菜籽油或花生油
指令
- 评估你熟食火腿片的大小。如果它们又小又薄又圆，你可能需要用3片(就像我做的那样)来完全包裹住腌黄瓜。如果你的切片比较大，一片就可以把腌黄瓜包起来。
- 做火腿和腌黄瓜卷把火腿片放在你面前的橱柜上。在火腿上涂上厚厚的一层奶油奶酪。把腌黄瓜叉放在火腿片的一边，然后卷起来。重复使用剩下的泡菜。备用。
- 组装蛋卷:把蛋卷的包装纸呈菱形放在你面前。把腌黄瓜卷放在靠近钻石底部的地方，卷起来，当你靠近它们的时候把边缘折叠起来。如果腌黄瓜的边缘太大，你可能需要切掉一点。你可不想让腌黄瓜露出来!
- 煎蛋卷:在一个深的厚底锅中加热2到3英寸的油。如果你有食物温度计，将油加热到350F。否则，你可以把火开到油热到足以让蛋卷包装纸发出咝咝声(将一个蛋卷的边缘浸入热油中测试)。
- 一次煎2个蛋卷，翻个面，确保每一面都煎熟。当它们变成金黄色时就把它们拿出来，转移到一个铺着纸巾的盘子里吸收多余的油。
- 重复这个过程，直到所有的蛋卷都煮熟了，就着你喜欢的蘸酱吃吧。