三文鱼馅饼
三文鱼罐头是这些美味、易做的三文鱼肉饼的中心。把它们当蟹饼吃。
新鲜三文鱼超出了许多人的食物预算。
但是，即使你的食物预算很紧张，也没有理由剥夺自己吃鲑鱼的美味和健康。
这道菜用的是最美味的廉价罐装三文鱼。没什么特别的，但还是很好吃。
做起来再简单不过了。
简单的三文鱼肉饼:食谱小贴士
从来没做过三文鱼饼?简单来说，流程如下:把所有的食材混合在一起，做成肉饼，然后用平底锅煎。
易如反掌!
配上沙拉和蘸酱，这些都很美味，但这里有一些额外的食用建议:
做一个三文鱼汉堡:将三文鱼肉饼放在烤面包上，配上酱汁(食谱如下)，生菜和番茄片。
服务bowl-style:配上一层绿色蔬菜或凉拌卷心菜，配上咸菜和蘸酱。
Paleo/Keto/Whole30/低碳水化合物选择:用1/4杯杏仁粉代替咸饼干。
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有剩饭吗?第二天就很美味了。与沙拉一起食用，或者加入一点蛋黄酱，把它们混合在一起，做一个鲑鱼沙拉三明治。
三文鱼馅饼
产量:
12个三文鱼馅饼
准备时间:
15分钟
烹饪时间:
10分钟
总时间:
25分钟
虽然罐装三文鱼是这道菜的理想选择，但你也可以使用剩下的烤或烤三文鱼。
成分
三文鱼饼
- 2罐三文鱼罐头(每罐14.75盎司)
- 2个鸡蛋，稍微打匀
- 1/4杯蛋黄酱
- 10块苏打饼干，压碎
- 2个葱花，切碎(再加一些作为装饰)
- 1/2个柠檬榨汁(再加一些柠檬)
- 1/2个黄洋葱，切碎
- 1汤匙糖
- 1茶匙蒜粉
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1茶匙盐
- 煎炸用油
的酱
- 半杯蛋黄酱
- 1/4杯千岛酱料
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙旧海湾海鲜调味料
指令
- 将所有三文鱼肉饼原料放入一个大碗中混合。
- 取大约1/3杯的混合物，用手捏成厚度均匀的肉饼。将其放在铺有羊皮纸的烤盘上。重复以上步骤。
- 如果时间允许，把三文鱼肉饼放在冰箱里30分钟或更长时间。这样可以帮助肉饼在整个烹饪过程中保持形状。
- 在平底锅中用中高火加热少许油。把肉饼的一面煎90秒，翻面，再煎60秒，直到肉饼的另一面变成棕色。
- 炸好的时候，把肉饼放在铺着纸巾的盘子上，吸收多余的油。
- 配上酱汁和葱花作装饰。