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目前的食谱迷:燕麦蛋糕。

这是煎饼的一种变种,只是少了面粉、糖和鸡蛋。

我有多痴迷?我做了这些燕麦饼三天三次.这是困扰。

与真正的燕麦片相比,我更喜欢燕麦饼,也更喜欢普通的煎饼。煎饼总是让我的胃有点不舒服。对我来说太甜太重了。

但这些都无济于事。它们不含麸质,不含乳制品,只加了一点蜂蜜。

有益胃,有益健康的食材。

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成本:1.04美元

这些燕麦饼超级便宜。亚博客服联系不上以下是成本明细:

  • 燕麦片(1又1/3杯)= 0.24美元
  • 杏仁奶(2/3杯)= 0.30美元
  • 1/2小苹果= 0.35美元
  • 其他配料(发酵粉、蜂蜜、肉桂、香草)= 0.15美元

总花费(2大份)= 1.04美元
每份成本= 0.52美元
每个煎饼的成本= 0.10美元

配方的灵感我发现有人在吃燕麦饼燕麦艺术家,并想出了这个含有新鲜苹果的变种。(旁注:如果你喜欢燕麦片,你绝对要看看这个博客!)

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苹果燕麦蛋糕食谱

产量: 10个小燕麦饼
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 10分钟
总时间: 20分钟

相信我:你可能想把食谱加倍。这些燕麦蛋糕在冰箱里保存得很好,是很好的即食早餐或零食。

成分

  • 2/3杯牛奶(我用的是杏仁奶)
  • 1茶匙香草精
  • 1又1/3杯老式燕麦(不是速溶的!)
  • 半茶匙肉桂
  • 1茶匙泡打粉
  • 1汤匙蜂蜜
  • 一小撮盐
  • 1/2个小苹果,切成块
  • 煎炸用的油(我用的是椰子油)

指令

  1. 将除苹果和油以外的所有材料放入搅拌机,打成糊状。加入苹果,继续搅拌,直到没有苹果块。你需要一个光滑的煎饼面糊。
  2. 在一个大煎锅里加热一汤匙油。在煎锅中倒入1/4杯面糊。加热至顶部开始形成气泡。翻面,另一边继续煮一分钟左右。
  3. 从锅中取出,放在有纸巾衬里的托盘上。重复这个过程,直到所有的面糊都用完。燕麦饼搭配切片苹果和枫糖浆,可以热吃,也可以冷吃。

这个食谱是你做的吗?

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