墨西哥街头玉米沙拉
你吃过艾洛特吗?
这是一种很受欢迎的墨西哥街头小吃，由涂有蛋黄酱、cotija奶酪、辣椒和柠檬汁的玉米棒组成。有许多变体的elote，但这可能是最著名的。
我碰巧喜欢elote，最近决定尝试在家里做一个变种。
关于食谱
我手头不总是有玉米棒子(谁有呢?)所以这是一个解决你对elote的渴望的好方法。所有的口味都有，以沙拉的形式出现:
- 玉米
- 石灰
- 辣椒
还有一些额外的味道(美味!)
- 大蒜
- 培根
- 绿洋葱
- 红甜椒
最后的结果是一份丰盛的夏日沙拉，味道浓郁。作为配菜非常棒夏季野餐或者为餐桌增光添彩百乐餐．
- 想要另一种甜玉米沙拉食谱吗?试试这个超级简单的夏日甜玉米沙拉．
- 想再来一份超级美味的沙拉吗?试试这个墨西哥青柠意面沙拉配培根和鸡肉．
墨西哥街头玉米沙拉
产量:
4份
准备时间:
15分钟
总时间:
15分钟
这道沙拉配上青柠角会更美味。
成分
对着装
- 1/4杯蛋黄酱
- 1瓣蒜，切碎
- 半颗酸橙汁
对沙拉
- 2杯火烤甜玉米(我在Trader Joe's买的)
- 1/2红甜椒，切碎
- 2个葱花，切碎
- 1/4杯切碎的培根(我是在杂货店的沙拉吧买的)
- 4.5盎司一罐绿辣椒(比如老埃尔帕索)
- 1/4杯cotija(或帕尔马干酪)
指令
- 将调味料混合在一起，冷藏至可以食用。
- 混合所有沙拉原料。加入调味料。冷藏服务。
我喜欢好吃的玉米莎莎酱，这道菜的一些配料会让它有很大的变化。肯定是这样!
是的，把它和墨西哥玉米片一起吃是个好主意!
我喜欢这样的菜，你的食谱听起来很好吃!我一定要试一试!
看起来美味! !
我非常喜欢这个食谱的美味，我相信我很快就会做的!谢谢楼主分享!
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