如何制作经济实惠的火鸡呢?试试这些美味的火鸡玉米饼吧!把馅料堆在上面，让它们成为值得流口水的玉米饼。

如果你正在寻找一些经济实惠的饮食建议来添加到你的晚餐轮换(谁不是现在呢?!)-那么你绝对应该考虑将火鸡碎作为必不可少的配料。

我在ALDI花了2.49美元买了一磅的冷冻火鸡。这些肉足够做8个玉米饼——每人2个。

其余的食材也相当实惠:玉米饼、一些基本的香料、洋葱和配料。

如何让火鸡更好吃

绞碎的火鸡往往没有味道，而且很干。

但我发现了一种让火鸡有味道的方法很好的-和碎牛肉一样。

诀窍吗?用培根油煮。

是的，培根油。(别忘了保存你的培根油，把它储存在冰箱里，直到准备使用!)

一开始不用食用油，而是用培根油让火鸡肉馅更有味道，并添加更多牛肉肉馅中的脂肪。在火鸡中加入脂肪是使火鸡更美味和改善整体口感的关键。

另一个选择:如果菜谱上只要求火鸡碎，那就用1/2火鸡碎和1/2牛肉碎代替。

另一个火鸡小贴士

除了在碎火鸡中添加脂肪使其味道更好(见上面的小贴士)，我喜欢在调味料上多放一些。

我发现墨西哥香料和口味是调味火鸡的理想选择。虽然我建议使用基本的辣椒粉作为火鸡的调味料之一，但你也可以使用你手头上的任何墨西哥混合调味料。

别停下干香料。在火鸡混合物中加入一点酸橙汁，一点辣酱，甚至一罐青椒。

堆上浇头

当然，这些火鸡玉米饼单独吃也很棒。但当你添加配料时，它们真的很好，比如:

• 切达奶酪丝
• 酸奶油
• 萨尔萨舞
• Pico de gallo
• 鳄梨
• 切碎的生菜
• 红洋葱碎
• 辣椒酱

省钱:用你手头已有的配料。在你的冰箱、冰柜和食品储藏室里寻找创意。

• 墨西哥火鸡肉煎锅
• 火鸡碎和牛肉碎