古怪蛋糕食谱
这个古怪的蛋糕是家人的最爱。这个食谱在大萧条时期就已经出现了。做到这一点,你就会明白为什么!
我一生中可能做过几百个蛋糕。这是我想到的第一个,也是我一直想回去的一个。这是我们家族的最爱,我们几代人都在做。
星期天晚上,我和爷爷奶奶、阿姨、叔叔的聚会经常会有一个古怪的蛋糕。
我妈妈和奶奶常在上面放一种叫埃及结霜这是一种以酸奶油为基础,加上葡萄干的酱汁,上面浇上无糖巧克力。
古怪的蛋糕是盛餐会教堂.
这是一个简单的取悦大众的产品,不需要花很多时间或花费很多钱。事实上,整个食谱的制作成本不到1.5美元。
为什么叫古怪蛋糕?
我猜是因为里面没有鸡蛋。这种做法可以追溯到大萧条时期,当时供应紧张。它需要大部分基本的厨房必需品,你可能已经储存在你的厨房。
为什么我喜欢这个蛋糕
我毫不夸张地说,这是最好的、万无一失的巧克力蛋糕食谱之一。亚博app登录地址看着配料表,这可能很难想象。它不加鸡蛋,还需要醋。这一点也不花哨。
但这件事你得相信我。
最终的结果是一个非常潮湿和密集的巧克力蛋糕。这很可能成为你的巧克力蛋糕食谱。但你也可以试试:
古怪的蛋糕
产量:
16块
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
35分钟
总时间:
45分钟
这个食谱很容易减半。只需使用8 × 8英寸或9 × 9英寸的蛋糕盘。否则,对于下面打印的整个食谱,使用标准的9 x 13英寸蛋糕锅。
成分
- 3杯普通面粉
- 2茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 2杯糖
- 4汤匙可可粉
- 3/4杯植物油或菜籽油
- 2杯冷水
- 3汤匙白醋
- 1茶匙香草
指令
- 预热烤箱至350F。在9 x 13英寸的烤盘上抹油,撒上面粉。
- 把干的材料混合到碗里,打一个井。混合液体原料,倒入井中。一起搅拌,直到面糊变光滑。
- 烤蛋糕35分钟,或者烤到蛋糕中心定型。
我在周末做了这个(做了一些修改),非常美味!我用角豆粉代替巧克力;我用一杯咖啡代替一杯水。也用了全麦面粉。蛋糕超级湿润,软绵绵,太好吃了!
一个美味的蛋糕!我认得菜谱的笔迹:)
嗨……
没有鸡蛋的蛋糕,不错,我想试试这个食谱,你能建议用醋代替吗,我们不喜欢我们家醋的味道。
问候. .
一旦蛋糕烤好,你就尝不出醋的味道了。只是用来帮蛋糕发酵的。然而,我怀疑柠檬汁可以代替它。如果你尝试这样做,请告诉我它是否有效!
我爸爸几年前在教堂报名参加了男子烘焙比赛。(不要问我为什么。)因为我从来没有烤过东西,他问我有没有简单的食谱。我给了他这个。在他发现自己会“做饭”后,他开始尝试其他食谱。亚博app登录地址让我们都大吃一惊!这是一个很棒的食谱。
我喜欢这个故事!谢谢分享!
你可以用椰子粉来代替普通面粉吗?糖尿病的边缘,但希望尽可能保持低碳水化合物。还有我怎么代替糖可以用木糖醇代替吗?
就我个人而言,我不喜欢椰子粉,也无法想象它会出现在这个食谱中。你可以试试einkorn面粉,它的味道通常和普通面粉一样。或者用APF和椰子粉混合——但要少用一点椰子粉,因为椰子粉的吸水性更强。
至于木糖醇,我也没试过。如果是1:1的糖替代品,试试吧!
很棒的食谱,谢谢,
我能用橄榄油代替吗?
谢谢
洛雷塔
我从来没有在这个蛋糕里尝试过橄榄油,但我在其他蛋糕里尝试过,它通常会做出更脆的蛋糕。你当然可以试试。或者尝试混合使用橄榄油和菜籽油。