冷冻食物的小贴士

你的冰箱能帮你在食物上省钱吗?绝对的!请继续阅读冷冻食物的实用技巧，并在此过程中省钱。

要想省钱，最简单、最有效的方法之一就是去冰箱看看。

冷冻食物可能是最流行和最熟悉的保存食物的方法。当食物结冰时，里面的水结晶，减缓了氧化过程。

虽然某些食物在冷冻过程中会失去一些品质，但它的好处远远大于缺点。

我希望你能在下面的信息中学到一些关于冷冻食品的新知识。和往常一样，请在下面添加您自己的评论和建议。

用你的冰箱来节省食物的钱

• 冷冻食物以备以后食用-考虑将食谱加倍或三倍，并将一餐的份量冷冻起来。每次做大量的食物通常更便亚博客服联系不上宜。
• 冻结的剩饭剩菜-避免扔掉剩菜剩菜。把它们留到另一道菜中使用，或者只是重新加热就可以吃了。
• 冷冻蔬菜残渣做肉汤下次你做汤或者其他蔬菜含量很高的菜的时候，把剩下的剩菜放在袋子里放进冰箱。继续收集，直到你有足够的钱做一锅蔬菜汤．

冰箱小贴士:如何避免冰箱烧伤

冰箱烧焦会破坏食物的味道和口感。因此，如果你能学会如何避免冷冻烧伤，你不仅可以节省食物，还可以节省金钱。

这里有一些避免冷冻烧伤的建议:

• 选择合适的包装-购买专门用于冷冻的高质量食品储存容器是值得的。脆弱的塑料三明治袋可不够用。寻找钢化玻璃储存容器与安全的盖子和防潮和防蒸汽的塑料包装。
• 双倍包装某些食物，尤其是肉类，应该先用锡纸包好，然后再放进袋子或其他储存容器。
• 从冷冻包装中去除空气-冷冻室烧伤是由于空气与食物接触并使其干燥而引起的。所以尽量从你的冷冻容器中去除多余的空气。如果你用的是冷冻袋，把空气挤出来。如果你用的是玻璃或塑料容器，选择一个适合你食物量的容器。
• 给冷冻食品贴上标签并注明日期即使你做了彻底的冷冻准备和仔细的包装，你的食物也不可能永远保存在你的冰箱里。记得在你的容器上贴上标签，注明储存的食物和放入冰箱的日期。这将帮助你跟踪食物的年龄，避免在你的冰箱里有神秘的东西。
• 冷冻新鲜食品-如果可能的话，把农产品冷冻到最新鲜的时候。有些水果和蔬菜冷冻起来和新鲜的味道一样好。避免冷冻变老的水果和蔬菜(香蕉除外，以后可以用来做香蕉面包和其他烘焙食品)。

容易冷冻的食物

• 液体液体(包括汤、肉汤、番茄酱、酪乳、椰奶、咖啡和果汁)非常好地冷冻。将液体倒入冷冻袋中，压出多余的空气，平放于冰箱中。冷冻后，这些袋子可以直立存放，并排堆放。
• 蔬菜如果你发现蔬菜很便宜，那就把它们买下来，把它们切成小块，放在小的冷冻袋中。洋葱、辣椒、青豆、胡萝卜、芹菜、豌豆和玉米都能很好地冷冻。
• 西红柿-冷冻番茄时，将番茄洗净并晾干，然后将其单层放入塑料冷冻袋中。当你需要用它们做辣椒、意大利面酱和其他煮熟的番茄菜时，可以把它们拿出来。
• 番茄酱-如果你有多余的番茄酱，要么放在塑料袋里，平放冰箱里，要么倒进冰块托盘里冷冻，然后根据需要把它们拿出来。
• 饼干面团-将曲奇面团揉成球状并冷冻。把它们拿出来，烤一块或整批饼干。

• 黄油——黄油在冰箱里会很快呈现出其他食物的味道和气味。为了避免这种情况，在冷冻时将黄油棒储存在厚厚的塑料储存袋中。当准备使用时，让黄油达到室温，这样它就会变软。
• 碎奶酪-碎奶酪冻得好，解冻得快。拿出你需要的量，重新密封袋子，然后重新冷冻。
• 黄油-在黄油打折的时候储备黄油，并将其储存在冰箱里，直到准备使用。当准备好使用时，让它达到室温或转移到冰箱。
• 披萨面团有剩余的披萨面团吗?涂上一点橄榄油，放入冷冻袋，挤出空气，冷冻三个月。当准备好使用时，放入冰箱解冻至少12小时。像往常一样使用。
• 面包-面包在烘烤后的一天左右冷冻可以保持面包的新鲜度。如果你不怎么吃面包，冷冻是最理想的。你可以根据需要一点一点地取出来。让面包解冻，然后像平常一样使用——或者直接把它放进烤箱。
• 面包屑不要扔掉旧面包，让它放在柜台上晾干，弄碎做成面包屑，然后冷冻。

• 大米-当你做额外的米饭时，让它冷却并放在冰箱里以备将来使用。
• 豆子。各种各样的豆子都能很好地冷冻。每当我有一些豆子剩下的时候，我就把它们放在一个塑料袋里放在冰箱里。当我手头有更多的豆子时，我就会继续往里面加。我最后通常会用辣椒里的混合豆袋。
• 肉-为了获得最佳口感和质地，生的或煮熟的冷冻肉类在冷冻室中存放的时间不要超过三到四个月。
• 香蕉-当香蕉非常成熟并变成棕色时，把它们放在冰箱里。稍后你可以用这些来做香蕉面包或其他烘焙食品。
• 鳄梨你能冷冻牛油果吗?是的，虽然它们失去了一些吸引人的质地。但如果你能找到便宜的牛油果，那就储存起来亚博客服联系不上，冷冻起来以备将来使用。如何?把牛油果切成两半，去籽，挖出牛油果“肉”，放在烤盘上冷冻。一旦牛油果完全冷冻，转移到冷冻袋。有效期长达三个月。
• 苹果酒:将苹果酒放入塑料冰棒袋中冷冻，可制成美味、清爽的食物。
  
• 柑橘类在扔掉柠檬皮、酸橙皮或橙皮之前，先削皮，然后放进小塑料袋里储存。
• 新鲜香草-新鲜的莳萝、欧芹、香葱和其他香草的保质期很短。将它们冷冻在小的储存袋中，并在需要时使用。
• 香草黄油-香草和黄油都能很好地冷冻。将新鲜香草和软化的黄油混合制成复合黄油。将调味好的黄油团放在铺有羊皮纸的平底锅上，冷冻，然后转移到有盖的容器中。
• 生姜根-将姜片磨碎或整片，包紧放入冰箱。

将冰箱调到华氏0度以达到最佳效果。

如果你有其他关于冷冻食物的建议，请在下面分享!我可能会把你的建议添加到这篇或未来的一篇关于廉价食谱或省钱技巧的博客文章中。亚博app登录地址亚博客服联系不上