如何自制披萨香肠
你知道吗?你可以用一些简单的食材,在家里自己做披萨香肠。此外,你还可以控制香料和调味料,所以它只是你喜欢的!
谁会喜欢美味的香肠披萨呢?我知道我并不孤单!
与其在店里买价格过高的披萨香肠,不如考虑用一些基本的食材自己做。别忘了按照下面的基本食谱,添加更多(或更少)某种香料,根据自己的喜好定制。
为什么要自制披萨香肠?
在家自制披萨香肠是非常实惠的。
我以1.99美元的价格买了一磅早餐香肠。我把它和厨房里储备的香料混合在一起,做成美味的自制香肠,用来做披萨(或早餐)。这足够买几个披萨(7或8个)了。
我通常会做一大批,然后把香肠分成小份冷冻,这样就可以取出来吃了。晚餐准备工作再简单不过了!
省钱技巧:在肉类部门购买冷冻猪肉早餐香肠比新鲜猪肉早餐香肠最多可节省40%的费用。
自制披萨香肠的其他用途
这种香肠还可以用:
制作如下所示的披萨:
盖上预先做好的饼皮(我在ALDI买的),并按下列顺序递交:
- 半杯披萨酱
- 一杯半马苏里拉奶酪丝
- 1/2杯自制比萨饼香肠(食谱如下)
- 1杯切片蘑菇
- 半杯葡萄番茄,对半切开
- 半杯切碎的红洋葱
在420F的温度下烤8到10分钟。从烤箱中取出,撒上葱花,淋上香脂。
专业技巧:这种自制的披萨香肠很好吃深盘披萨!
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自制披萨香肠
产量:
2杯
烹饪时间:
5分钟
额外的时间:
10分钟
总时间:
15分钟
自己在家做披萨香肠非常简单。你只需要一些香料和碎猪肉。这个冻起来很好,所以要做一大堆。储存在冰箱里的小袋子里,需要时取出来。
成分
- 1磅碎猪肉香肠
- 1茶匙蒜粉
- 1茶匙茴香籽
- 1茶匙整个茴香籽
- 半茶匙墨西哥辣椒粉
- 2茶匙红酒醋
- 2茶匙红糖
指令
- 把猪肉香肠放在一个大煎锅里,开到中高火。加入香料、醋和糖,开始搅拌香肠,使其破裂。把任何大块的碎片都打碎。
- 煎至香肠完全煮熟并变成褐色,大约需要4到5分钟。
- 将香肠从锅中取出,放在盖上纸巾的盘子上。让香肠冷却。立即使用或冻结以后使用。
你真聪明!!我喜欢用一种肉来做多种用途的想法。让我的小冰箱不那么乱!
我做过很多自制的披萨香肠,但从来没有尝试过自制的香肠。这看起来真的很简单,也很美味!我得弄点茴香来试试。