超级脆脆的烤箱烤早餐土豆
想要一个超级脆的早餐土豆食谱吗?你来对地方了!一种秘密配料确保了土豆的外部酥脆,而内部柔软如枕。
想在食物上少花点钱?把更多的亚博客服联系不上便宜的原料进入你的日常生活是最好的方法。我最喜欢的是土豆、鸡蛋、米饭、胡萝卜、卷心菜、豆类和扁豆。但是找到新的方法把这些简单的食材做成一顿饭可能是一个挑战。
如果你正在寻找一些土豆的灵感,尤其是,我已经为你提供了:这些烤箱烤土豆有两个特点:超级棒可口的和超级脆皮.
如何制作超级脆的烤箱烤土豆
我发现了一种制作超脆烤土豆的好方法严重的吃:
基本上,土豆是在碱性水中煮熟的,也就是说,在水中加入少量的小苏打。这有助于分解土豆的表面,使暴露在外的表皮含有更多的淀粉,从而达到最大的嘎吱声。
如果你想要特别脆的土豆,不要跳过这一步。
土豆煮熟后,加入大量橄榄油和香料,在450华氏度的温度下烘烤。
这些土豆有所有的香料
我喜欢加很多香料的烤土豆。我对这些土豆有点疯狂,但最后吃起来真的很美味。
我用了盐和胡椒、姜黄、红辣椒、大蒜粉、菲希塔调味品和烟熏辣椒粉。我还加入了一些切碎的新鲜墨西哥胡椒和红甜椒,以增加风味和多样性。
你可以随意使用自己喜欢的香料。
有剩下的土豆吗?用它们和其他早餐食物,如香肠、辣椒和奶酪来填饱肚子早餐肉馅卷饼.
爱吃土豆饼?试试装满子弹的枪,就像他们在华夫格的房子!
脆脆的烤箱烤早餐土豆
产量:
5份
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
2小时
总时间:
2小时30分钟
你喜欢在土豆上加番茄酱、其他酱还是不加酱?
如果你是一个非传统的酱料爱好者,看看这个万能蘸酱配方或者这些25+蘸酱土豆的想法,
成分
- 2磅新土豆(或其他小土豆)
- 1汤匙盐(水)
- 1茶匙小苏打
- 1/3杯橄榄油
- 1茶匙盐
- 1茶匙胡椒
- 1/2到1茶匙以下香料:姜黄,辣椒粉,大蒜粉,菲希塔调味料,烟熏辣椒粉
- 1个切碎的墨西哥胡椒,可选
- 1/2剁碎的红甜椒,可选
指令
- 预热烤箱至450华氏度。把土豆洗干净,但不要削皮。把土豆切成四份,或者切成一口大小。
- 将一大锅水烧开,加入盐和小苏打。水开后,加入土豆块。煮大约5到6分钟,直到土豆像叉子一样软。从火上取下,沥干水分。
- 在一个大碗里,混合橄榄油和香料。加入煮熟的土豆,搅拌均匀。
- 把土豆放在一个大的烤盘上。放入烤箱,烤20分钟。从烤箱中取出,用抹刀轻轻地移动土豆,把粘在上面的土豆弄掉,确保烤得均匀。
- 把土豆放回烤箱,再烤30到40分钟,直到土豆熟到你喜欢的程度。仔细观察,因为烤箱温度和烹饪时间可能会有所不同!
完美的时机!我有一袋土豆要处理!
星星排成一行!让我知道你的想法
看起来超级好吃!!看着照片我都流口水了。
我很兴奋能尝试这个!我总是很难让它们保持酥脆,尤其是在烤箱里。真不敢相信我从没想过这么做!
这些土豆烤出来超级酥脆。但我觉得好像煮过头了。我把它们放进去20分钟,翻面。然后再放30分钟。25分钟后我检查了一下,它们有点烤过头了。我想15分钟就够了。
有人试过前一天晚上煮,第二天早上再烤吗?
我还没有,但我觉得这样可以。如果你尝试了,请告诉我们!
我先烤了20分钟,翻面,然后再烤20分钟。他们做得太过分了!脆到几近烧焦的程度。我加的辣椒已经分解了。我想他们可能在前20分钟后就没事了。我得再做一遍才能确定。这些绝对是失败的。
谢谢你的评论,克莱尔。很抱歉他们没有为你而来。在你把土豆拿出来翻炒之后,一定要注意土豆。我会更新食谱,给出更明确的说明。