酪乳泡打粉滴饼干
泡打粉饼干是一种经常被遗忘的烘焙食品。我认为他们应该得到更多的关注。
无麸质烘焙已经变得如此流行，你经常忘记简单，经典，面粉为基础的食谱，如泡打粉饼干。亚博app登录地址
但刚出炉的这些饼干却让人欲罢不能。Melt-in-your-mouth。
酪乳泡打粉饼干:成本
这些酪乳泡打粉滴饼干制作起来也非常便宜。亚博客服联系不上9到10块饼干大约1.5美元。
如果你遵循一些食谱的技巧，它们很容易做，也很难搞砸:
烘焙技巧
过度揉面团——即使只是一点点——也会使饼干变硬。这就是为什么这种饼干制作方法——滴法——如此伟大。
你不需要把面团擀开，只需要取一团，然后把它扔在锅上。因此把饼干．
把面团混合到一起就可以了。
这些饼干就像你喜欢的那样:里面软而薄，外面嘎吱嘎吱的。
向饼干中添加调味料
口味的选择:如果你想要风味饼干，添加以下一种或全部:
- 一汤匙(或更多)新鲜切碎的欧芹和/或香葱
- 一茶匙蒜粉
- 半杯切达奶酪丝
如何供应泡打粉饼干
来吧，自己试试。他们很便宜，很简亚博客服联系不上单——所以真的没什么可失去的。
酪乳泡打粉滴饼干
产量:
10个饼干
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
15分钟
总时间:
25分钟
记住:不要过度搅拌面团!你不会想要又硬又耐嚼的饼干。
成分
- 2杯普通面粉
- 1汤匙泡打粉
- 1/4茶匙小苏打
- 2茶匙砂糖
- 1茶匙盐
- 6汤匙冷的无盐黄油，切成方块
- 3/4杯酪乳，再加入饼干中
指令
- 烤箱预热到450华氏度。在大烤盘上铺上羊皮纸，或者喷上不粘锅喷雾。
- 在一个大碗里，把干的材料搅拌在一起。加入冷黄油，用糕点刀或叉子把黄油切成面粉，直到面团压在一起时粘在一起。
- 加入酪乳，直到面团均匀。不要过度混合!
- 取两大汤匙盛满面团，倒在烤盘上。轻轻按下。使用糕点刷，刷上额外的酪乳覆盖顶部。
- 烤15分钟，直到顶部开始变黄。从烤箱中取出。最好趁热享用，最好在烘焙当天享用。