烤俱乐部三明治
这是Dorothy Lynch Dressing &调味品公司赞助的帖子。所有的想法和意见都是我自己的。
你上次吃到美味的俱乐部三明治是什么时候?
如果已经有一段时间了,就把这当成你的提示吧。你不必等到吃完饭才享用美味的俱乐部三明治。今晚你可以自己在家做!
关于食谱
如果你不熟悉,俱乐部三明治是一种丰盛的三明治,有三种肉(火鸡、火腿和培根)、奶酪、西红柿和生菜。
没有两个但是三个每个三明治里都有面包片。
相信我这个三明治真的会让你吃饱的!
这个俱乐部三明治食谱是一个传统的俱乐部三明治食谱,有一些小的(但美味的!)调整:
- 用一种甜辣酱代替蛋黄酱
- 加入鳄梨
- 你不用烤面包,而是烤面包一个拉烤奶酪
这些小改动让本来就很美味的三明治更加美味。
省钱技巧:从杂货店的沙拉吧购买预煮好的培根。
烤还是不烤?
俗话说:当你能吃到烤奶酪的时候,为什么还要奶酪三明治呢?
说到这,为什么要吃三明治,明明可以吃烤俱乐部三明治?
在煎锅里烤三明治——就像你准备烤奶酪一样——给这些三明治增加了黄油味和放纵感。
因为每个俱乐部三明治都是由三片面包组成的——两片外面一片里面——在组装三明治之前,你需要分别烤一下里面的那片。按照下面的食谱说明做。
关于酱汁
传统俱乐部三明治上的酱汁是蛋黄酱。但我觉得原味蛋黄酱加在已经很丰盛的三明治上有点太重了。
相反,我喜欢用一种由蛋黄酱和多萝西林奇调味品等份组成的酱汁。 这种酱料能增添额外的风味,也能让三明治的味道更淡一点。
多萝西·林奇调味品可以用在很多方面:
多萝西林奇是在中西部制造的(耶!),可以在当地的Hy-Vee,沃尔玛和其他杂货店购买。你也可以在网上购买.它不含麸质,有家庭版和无脂版两种(我用的是家庭版)。
如果你在廉价食谱博客上做了这个食谱,或者其他食谱,一定要在#CheapRecipeBlog上亚博客服联系不上分享你的照片。
烤俱乐部三明治
成分
对于三明治
- 12片面包(白面包最好)
- 1块室温黄油
- 半磅切好的火鸡胸肉
- 半磅切片熟食火腿
- 4片Colby Jack奶酪
- 8片培根,煮熟
- 2个西红柿,切成薄片
- 2个牛油果,切片
- 8片卷心莴苣叶
的酱
- 半杯蛋黄酱
- 半杯多西林奇调味品
指令
- 在4片面包的两面涂上黄油。在煎锅中用中高火两面烤,直到面包变成金黄色。放在一边冷却。
- 在剩下的8片面包的一侧涂上黄油。
- 将蛋黄酱和多萝西林奇调味料混合在一个小碗里。
- 组装三明治放一片面包,涂黄油的一面朝下。把酱汁均匀地抹上。接着是一片奶酪、西红柿、火鸡、烤面包、火腿、生菜、鳄梨、更多的酱汁和面包。
- 烤三明治用中火加热煎锅。每面烤2分钟左右,直到面包被烤成金黄色。在烹饪的时候用锅铲把三明治压紧。
- 从火上取下,切成两半(或四分之一),如果有必要,用牙签固定每个三明治,将三明治固定在一起。