用蛋卷包装纸在家里自制萨莫萨。这个基本食谱是用洋葱、豌豆和土豆做馅的。萨莫萨食谱:用土豆、豌豆和洋葱油炸口袋。配上甜辣酱。
许多国家都有自己的油炸蔬菜或肉口袋。

肉馅卷饼在美国,蛋卷、饺子和萨莫萨的概念大致相同。萨莫萨是一种美味的油炸蔬菜或肉袋,在印度、西南亚和非洲部分地区很受欢迎。

这是一道经典的印度萨莫萨,里面有土豆、洋葱、豌豆和香料。

典型的印度萨莫萨是油炸的,但我选择了用平底锅煎——在锅里放点油煎萨莫萨。这样更简单,也更少麻烦。

包装器

虽然你可以自己做糕点,但我发现用蛋卷包装纸更容易、更快捷。你可以在大多数商店的农产品区找到蛋卷包装纸杂货店。这是一款物美价廉的开胃菜,甚至是主菜。沙莫萨:一种独特的中东开胃菜,很容易做。

我把这些和甜辣酱-这是我最喜欢的酱汁。有点甜,有点辣,而且超级便宜。亚博客服联系不上你可以在大多数超市的亚洲食品区找到它。我用它作为油炸开胃菜的蘸料,炒酱,甚至作为披萨酱。

更多使用蛋亚博app登录地址卷或馄饨包装纸的食谱

如果你有剩余的蛋卷包装纸,可以考虑做下面这些简单的食谱:亚博app登录地址

基本萨莫萨:学习如何使流行的印度开胃菜,充满了土豆,豌豆和洋葱。

基本的萨莫萨三角饺

产量: 8萨莫萨三角饺
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 10分钟
总时间: 25分钟

折叠蛋卷包装纸可能很棘手,尤其是如果你想要传统的三角形萨莫萨。如果容易的话,你也可以像传统的蛋卷那样把它们包起来。

成分

  • 1个大烤土豆
  • 1个中洋葱
  • 3/4杯冷冻豌豆
  • 1茶匙香菜
  • 一小撮细粒海盐
  • 8个蛋卷包装纸
  • 油,用来煎炸

指令

  1. 土豆去皮,切成小块。把洋葱切成大小大致相同的块。在组装和煎萨莫萨之前,你需要把土豆和洋葱煮熟。我通常在装馅之前用微波炉加热一两分钟。煮熟后,与豌豆、香菜和盐混合。
  2. 组装萨莫萨饼把一个蛋卷的包装纸像钻石一样放在你面前。把大约1/4杯的馅料放在蛋卷包装纸的中央。把左角折在馅料上。把底角向上折叠,然后是右角,最后把上边的角紧紧地折叠在其他三个褶上。用水把皱褶弄湿,使它们粘在一起。把剩下的萨莫萨装起来。
  3. 在一个大煎锅里加热几汤匙油。每面煎一两分钟,直到煎成金黄色。配上甜辣酱或酸辣酱。

这个食谱是你做的吗?

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