如何制作挪威鸡蛋咖啡
挪威鸡蛋咖啡:这是一个休闲咖啡爱好者和咖啡势利者都会喜欢的主意。它也被称为瑞典鸡蛋咖啡或斯堪的纳维亚鸡蛋咖啡,这取决于你问谁。
在过去的几年里,鸡蛋咖啡法一直在互联网上流行。
我想分享我家的食谱,我们已经做了几十年了。
挪威鸡蛋咖啡是什么?
鸡蛋咖啡是一种将咖啡渣和生鸡蛋混合的咖啡制作方法。将混合物加入水中,煮沸直到泡沫消失。
没有使用咖啡过滤器,所以额外的水加入咖啡壶来沉淀咖啡渣。
其结果是一杯柔滑、清澈的咖啡。
说实话,这里的味道差别很小。你下午喝咖啡的客人可能看不出其中的区别——但如果有人称赞你的咖啡,也不要惊讶。这绝对是一种值得一试的咖啡制作方法。
它尝起来像鸡蛋吗?
不。这咖啡没有鸡蛋味。这咖啡喝起来像咖啡——一杯干净爽滑的咖啡。
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招待客人吗?挪威鸡蛋咖啡是享用咖啡时的最佳饮品斯堪的纳维亚小吃板.
挪威鸡蛋咖啡
产量:
供4名口渴的咖啡饮用者饮用
准备时间:
5分钟
烹饪时间:
3分钟
额外的时间:
10分钟
总时间:
18分钟
在煮好的咖啡中加入冷水通常足以沉淀咖啡渣,但我喜欢用过滤器过滤。
成分
- 5汤匙咖啡(中磨咖啡效果最好)
- 一个鸡蛋
指令
- 用叉子在一个小碗里打鸡蛋。加入咖啡渣,搅拌成泥状。
- 在一个大咖啡壶或平底锅中煮沸7杯水。加入咖啡/蛋液。继续煮,直到泡沫消失,大约3分钟。关火。
- 向咖啡壶中加入一杯冷水,这有助于沉淀咖啡渣。
- 用滤网过滤咖啡渣。服务。
天哪,我是一个超级咖啡迷,一定要试试这个!!所以好奇。我想这就像你把鸡蛋调成汤或酱汁一样,会让它变得特别丰富!
干杯
戴安娜
http://www.seaofblush.com
似乎它只是去除了咖啡的苦味。去除造成这种情况的杂质
我不喜欢喝咖啡,但作为一个吃货,这很有趣。谢谢分享!
这真的很好,而且很光滑
口感非常顺滑!享受,同时回忆起祖父母谁做了这个。
你好,这里有一份很棒的食谱。亚博app登录地址我妈妈是百分百的斯堪的纳维亚人。这些年做了很多这样的东西。我16岁时失去了母亲,现在仍然很想念她。她过去常做鸡蛋咖啡,我告诉我丈夫那咖啡有多好喝,他认为我疯了!很期待尝试其中的一些,一定要尝试做鸡蛋咖啡。我做krumkake,出租给我的孩子们,他们都长大了,但在假期里仍然会被要求做。我还做了rommegrot和我妈妈所说的kumla /土豆饺子。节日快乐!
我的祖父来自瑞典,我的祖母分别是Norge和Sverige。我们做了腌鲱鱼,土豆,黑麦面包,还有左边,我要加入硬面包,现在是斯堪的纳维亚煮咖啡。哈哈哈
我知道我的姑姑们还在为叔祖父Alfons煮咖啡,他仍然不喜欢说英语,除非他必须工作或与政府打交道。这两个姐妹,因为两个姐妹嫁给了我爸爸的两个兄弟(分别是),也把贝壳扔进了咖啡壶。如果没有别的,它可能提供了一些额外的钙?
感谢您的努力和发表。非常感谢。
这是我第一次尝试。它尝起来很棒,但我最后有很多块的地面要过滤掉=1杯。我用的是普通的研磨咖啡和一个大鸡蛋。接收者听起来不像有这么多。
我祖母总是这样煮咖啡。
我在瑞典长大,喝的是我瑞典妈妈煮的鸡蛋咖啡。它能煮出一杯清澈可口的咖啡。