感恩节吃剩的墨西哥卷饼
当然,你可以再吃一顿:火鸡、土豆泥、馅料、蔓越莓等。但更有趣的是发挥创意,重新利用剩菜剩饭。就像下面这个墨西哥卷饼的食谱,里面填满了美味的感恩节剩菜,蘸着甜可口的酱汁。
一年中我最喜欢的美食时刻之一发生在感恩节后的第二天,当我决定如何处理感恩节剩下的食物时。
所以这里有一个新的食谱可以添加到你的感恩节剩菜食谱中:感恩节剩菜卷饼!亚博app登录地址
这些不是普通的墨西哥卷饼。
在这个食谱中,剩下的火鸡、馅料和芦笋得到了改造,并被包裹在一个大的玉米煎饼壳里。这些原料放在奶油奶酪和多萝西林奇调味料和调味品的基础上。它们被卷成丰盛的玉米煎饼,带有感恩节的味道。
感恩节剩下的墨西哥卷饼你需要做什么
以下是制作感恩节吃剩的墨西哥卷饼需要的材料:
- 大卷饼壳:找你能找到的最大的面粉卷饼壳。普通大小的玉米饼壳不够大,不足以做一个合适的玉米煎饼。
- 奶油芝士:一层奶油奶酪味道很好,可以作为烹饪的“胶水”把这个玉米煎饼粘在一起。
- 多萝西林奇调味品这种甜腻的调味料为这些墨西哥卷饼增添了轻盈和微妙的甜味。
- 吃剩的火鸡和馅料墨西哥卷饼的主要部分是火鸡和馅料。想加多少就加多少!
- 剩下的芦笋(或青豆):加入吃剩的蔬菜会增添新鲜元素。
组装卷饼
下面是一些让卷饼轻松卷起来的小技巧:
- 玉米饼壳放入微波炉加热5到10秒使其变软。软壳比室温下的壳更容易折叠。
- 把原料放在壳中心的下方。
- 开始从下往上卷,边卷边折。
- 最后,收紧卷饼,并休息缝侧向下。你可以在折叠处放一点奶油奶酪,让卷饼粘在一起。
- 在卷饼外面抹一点黄油。将墨西哥卷饼放入煎锅或烧烤架中加热至焦黄。
关于酱汁
第一项总是我的储藏室里有多萝西·林奇调味品这种甜甜的、扑鼻的、西红柿味的酱汁可以用在很多不同的食谱中,从酱汁到炒菜、腌料到沙拉和蘸料。亚博app登录地址
这种调料在Hy-Vee、沃尔玛和其他杂货店都有卖,也可以在网上购买。它有家庭风格和轻瘦品种。
以下是更多使用Dorothy Lync亚博app登录地址h调味品的食谱:
- 枫树烤球芽甘蓝和腊肠
- 虾仔三明治
- 烤鸡菲希塔
- 花生拉面沙拉
- 烤俱乐部三明治
- 早餐肉饼
- 比赛日猪肉玉米片
- 墨西哥碎牛肉煎锅
- 烤盘,橙色鸡肉和蔬菜
- 鸡肉花椰菜
- 菠菜番茄饺子汤
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用你的感恩节剩饭剩菜来点创意吧,试试下面这些机智的食谱吧:亚博app登录地址
- 吃剩的火鸡和蔓越莓辣酱玉米片
- Turkey-cranberry云吞
- 火鸡生菜卷加花生酱
- 感恩节炸丸子(用剩菜剩饭做的)
- 剩下的火鸡辣椒
- 火鸡鼹鼠碗
- 火鸡肉馅卷饼
- 土豆泥棒(有很多配料!)
- 剩下的饼皮饼干
- Pecan-cranberry浸
- 其他感恩节遗留的想法
感恩节吃剩的墨西哥卷饼
产量:
1卷饼
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
5分钟
总时间:
15分钟
这个食谱做了一个大卷饼,足够一个饥饿的人吃。你可以随意将食谱翻倍或三倍,以满足更多的需求。
成分
- 1个特大号玉米饼
- 2汤匙奶油奶酪
- 2汤匙Dorothy Lynch调味品
- 1/2杯剩余的馅料
- 3/4杯剩下的火鸡
- 4根剩下的芦笋
- 切好的大葱
- 1茶匙黄油
- 多萝西林奇调味料和调味品,作为蘸酱
指令
- 用微波炉加热玉米饼5 - 10秒使其变软。或者,你可以把玉米饼放在小火上几秒钟软化(小心!)
- 将奶油芝士涂在玉米饼中心。加入多萝西林奇调味品。
- 把剩下的馅料放在上面,然后放上火鸡、芦笋和葱花。
- 从玉米饼的底部开始,开始向上折叠,边折边折。
- 最后紧紧折叠,如果有必要,可以加一点奶油奶酪。
- 在玉米饼壳外面涂上黄油。将墨西哥卷饼放在乔治·福尔曼烤架或煎锅中加热,使玉米饼变成褐色。
- 把墨西哥卷饼切成两半,配上多萝西·林奇调味料。
我真的喜欢多萝西·林奇。那天晚上我们吃了烤牛肉三明治。我真的不想在三明治上抹番茄酱,所以我用了多萝西·林奇。百胜。卷饼看起来棒极了!
“玉米煎饼壳”到底是什么?
你是想说“玉米饼”吗?
呀!
是的。好工作!